26 Maggio 2025 - Prodotti
Filippo Berio e Sagra protagonisti a Tuttofood
26 Maggio 2025 - Prodotti
Filippo Berio e Sagra protagonisti a Tuttofood
[Fiera Rho-Milano, 5-8 maggio 2025, Padiglione 4, Stand D08]
Viareggio, 29 aprile 2025 – Filippo Berio e Sagra saranno presenti dal 5 al 8 maggio alla Fiera Rho-Milano in occasione di Tuttofood, l’evento B2B di rilevanza internazionale divenuto un punto di riferimento strategico per il settore Food & Beverage.
Ospitato al Padiglione 4, stand D08 lo spazio espositivo Filippo Berio e Sagra – marchi di Salov S.p.A, Gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario – propone una panoramica completa della propria offerta, confermando l’azienda lucchese come realtà di eccellenza capace di integrare il know-how italiano nella selezione degli oli, l’innovazione tecnologica e un approccio concreto alla sostenibilità a 360 gradi.
Filippo Berio, brand che porta il nome del suo fondatore e vanta oltre 150 anni di storia, è oggi presente in più di 70 mercati a livello globale, con posizioni di leadership in numerosi paesi. La firma di Filippo Berio, ancora oggi presente su ogni bottiglia, testimonia l’impegno costante del marchio nel proseguire il percorso di qualità intrapreso sin dalle origini. In occasione della fiera milanese Tuttofood, il marchio presenta in anteprima assoluta due importanti novità per il mercato italiano: il nuovo Olio Extra Vergine di Oliva per Ricette Delicate e l’Olio di Oliva in latta da 1 litro, pensato per un consumo pratico, moderno e attento alla tradizione.
“Partecipare a una manifestazione internazionale come TuttoFood rappresenta un’opportunità strategica per valorizzare l’evoluzione di un gruppo storico che ha fatto della qualità, della tradizione e dell’innovazione i propri capisaldi. Con il marchio Filippo Berio, siamo determinati a proseguire lungo il percorso dell’innovazione e della crescita continua: le novità che presentiamo in questa edizione sono l’espressione concreta della qualità che ci contraddistingue e della nostra visione di crescita sostenibile, in Italia e nel mondo” – dichiara Gianmarco Laviola, Amministratore Delegato di Salov SpA.
Novità nella gamma di Oli Extra Vergine di Oliva Filippo Berio – Metodo Berio
Negli Oli Extra Vergine di Oliva Filippo Berio Metodo Berio vengono selezionate solo le olive migliori, raccolte al giusto grado di maturazione e spremute rigorosamente a freddo, provenienti da coltivazioni sostenibili perché basate sui principi dell’agricoltura integrata. L’applicazione del Metodo è controllata in ogni fase e validata da un certificatore esterno, SGS, leader mondiale nei servizi di verifica, analisi e certificazione, che garantisce non solo le caratteristiche qualitative del prodotto, ma anche la sostenibilità ambientale lungo tutta la filiera.
La gamma di Oli Extra Vergine di Oliva Filippo Berio era fino ad oggi costituita da 2 referenze di altissima qualità: Classico – versatile e ideale per ogni tipo di preparazione; e 100% Italiano – caratterizzato da un perfetto equilibrio che lo rende ideale sia in cucina sia per il tradizionale giro d’olio a crudo.
Da oggi si aggiunge, il nuovo olio extravergine di oliva Filippo Berio per Ricette Delicate che nasce per assecondare le esigenze di quei consumatori appassionati di cucina che preferiscono un profilo organolettico più delicato rispetto a quello più piccante e amaro di altri oli extra vergine di oliva. Perfetto per valorizzare piatti in cui l’armonia dei sapori è centrale, questo extravergine si distingue per l’assenza delle note decise e pungenti, offrendo una soluzione ideale per preparazioni leggere e raffinate. Frutto di una solida expertise nella selezione degli oli,la nuova referenza è un extravergine dotato di un profilo organolettico delicato ed elegante, caratterizzato da un profumo tipico di oliva matura e da un gusto rotondo e armonico con sottili note verdi e di erba fresca. È ideale per condire insalate e piatti delicati o per chi ama i sapori non troppo intensi nella cucina di tutti i giorni.
Anche l’alta qualità dell’ultimo nato tra gli EVO Filippo Berio è assicurata dall’applicazione del Metodo Berio, percorso di qualità e garanzia tracciato e certificato dal campo alla bottiglia che impone l’osservanza di parametri più restrittivi rispetto a quanto richiesto dalle normative vigenti.
Un omaggio alla tradizione: l’olio di oliva Filippo Berio in latta da 1 litro
Filippo Berio presenta a Tuttofood anche l’Olio d’oliva Filippo Berio nella lattina da 1 litro. Per il marchio Filippo Berio si tratta di un vero e proprio “ritorno alle origini” nonché di un omaggio al fondatore. Filippo Berio, infatti, utilizzò le latte per avviare la commercializzazione del proprio olio sul mercato statunitense, dove si è imposto come l’olio di oliva di qualità conquistando i palati non solo degli emigranti italiani, ma di tutto il mercato americano. Allo stesso tempo la scelta della lattina propone una nuova e pratica modalità di consumo agli amanti dell’olio e dei sapori autentici. Oltre a distinguersi sugli scaffali per il suo design accattivante, la confezione in latta è leggera, perfettamente richiudibile e protegge al meglio la qualità dell’olio d’oliva, schermandola dalla luce.
Sagra, protagonista sulle tavole degli italiani dal 1959
Analogamente, lo spazio espositivo presenterà l’intera gamma degli oli da olive e oli di semi a marchio Sagra, storico marchio milanese che si è affermato nel mercato italiano come punto di riferimento per la cucina di tutti i giorni, con un impegno costante e concreto verso la sostenibilità.
In esposizione la gamma semi Sagra nelle bottiglie in r-PET ottenute con il 100% di plastica riciclata e 100% riciclabili. Una scelta che testimonia lo sforzo verso la riduzione dell’impatto ambientale mantenendo al contempo la promessa fatta ai consumatori: offrire prodotti accessibili, riconoscibili, versatili ed equilibrati, ideali per la cucina quotidiana, e garantiti da rigorosi controlli in ogni fase del ciclo produttivo.
La gamma comprende sei oli di semi – Mais, Arachide, Girasole, Vinacciolo, Girasole Alto Oleico e Frìmax, quest’ultimo specificamente formulato per la frittura – disponibili in diversi formati, dal litro ai formati convenienza più grandi, per rispondere a ogni esigenza in cucina.
Sagra è inoltre protagonista a Tuttofood con la sua vasta e completa gamma di oli extra vergine di oliva e oliva, una selezione esclusiva e ampia capace di soddisfare anche i palati più esigenti, offrendo un’esperienza di qualità senza compromessi.
Infine, a Tuttofood sarà presentata in anteprima la nuova brand visual identity della gamma Filippo Berio, specificamente pensata per il mercato internazionale. Un progetto di respiro globale che riguarda non solo la linea di oli da oliva, ma anche le prestigiose gamme di pesti e sughi, estensioni di altissima qualità che, insieme agli oli, hanno consolidato il posizionamento di Filippo Berio come marchio di riferimento a livello mondiale.
