Rendi il tuo Natale dorato con gli Oli di semi Sagra perfetti per fritture dolci e salate

22 Ottobre 2024  - Prodotti

Rendi il tuo Natale dorato con gli Oli di semi Sagra perfetti per fritture dolci e salate

La gamma di oli di semi Sagra è l’ideale per le tradizionali ricette natalizie tipiche di ogni regione. In particolare, Sagra Frìmax è perfetto sia per fritti salati che dolci, conferendo a ogni piatto leggerezza, croccantezza e golosità.

22 Ottobre 2024  - Prodotti

Rendi il tuo Natale dorato con gli Oli di semi Sagra perfetti per fritture dolci e salate

Milano, 22 ottobre 2024 Sagra, storico brand del Gruppo Salov protagonista sulle tavole degli italiani dal 1959, è l’alleato ideale per dare un tocco in più alle tue portate natalizie: da quelle più semplici ai dolci più elaborati. Grazie all’intera gamma di prodotti ogni frittura diventa un’occasione irresistibile.

La gamma oli di semi Sagra, presente sul mercato in vari formati, dal litro a quelli convenienza più grandi, è composta da bottiglie in r-PET realizzate con il 100% di plastica riciclata e interamente riciclabili: un passo importante per Salov al fine di ridurre il proprio impatto ambientale. La linea è pensata per rispondere a ogni esigenza e per soddisfare qualsiasi desiderio ed è resa affidabile grazie all’elevato standard di qualità garantito dai rigorosi controlli nelle diverse fasi di produzione. La linea è composta da sei differenti oli di semi:

  • Semi di mais
  • Semi di arachide
  • Semi di girasole
  • Semi di girasole alto oleico
  • Frìmax
  • Semi di vinacciolo

Per garantire un fritto a regola d’arte, Sagra Frìmax – composto da un sapiente mix di olio di semi di Girasole e olio di semi di girasole alto oleico e senza olio di palma – si rivela il compagno ideale per i menu delle festività perché particolarmente resistente alle alte temperature,permettendo la preparazione di fritti salati e dolci croccanti, asciutti e dal gusto leggero.

   Sagra – Frìmax speciale frittura      Formato: 1, 1,5lt, 2lt    Prezzo consigliato al pubblico: 2,99 € (1lt), 4,39 € (1,5lt) 5,59 € (2lt)

RICETTA: Struffoli, l’originale ricetta napoletana

Per l’impasto:

  • 400 g di farina 00
  • 3 uova intere
  • 1 tuorlo
  • 50 g di zucchero
  • 50 g di burro (o strutto)
  • 1 bicchierino di liquore all’anice o limoncello (facoltativo)
  • Scorza grattugiata di 1 limone
  • Scorza grattugiata di 1 arancia
  • Un pizzico di sale

Per friggere:

  • Sagra Frìmax

Per la decorazione:

  • 400 g di miele
  • 150 g di zucchero
  • Confettini colorati (diavolini)
  • Ciliegie candite e scorze d’arancia candite

Procedimento:

  1. Preparazione dell’impasto:

In una ciotola capiente, versa la farina e forma una fontana al centro. Aggiungi le uova, il tuorlo, lo zucchero, il burro morbido a pezzetti, la scorza di limone e arancia, il liquore (se lo usi), e un pizzico di sale.

Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea. Se necessario, aggiungi un po’ di farina, ma l’impasto deve restare morbido.

Avvolgi l’impasto in pellicola trasparente e lascialo riposare per circa 30 minuti.

  1. Formare gli struffoli:

Prendi piccoli pezzi di impasto e forma dei rotolini sottili (come dei grissini). Taglia i rotolini a tocchetti di circa 1 cm. Disponi i pezzetti su un piano leggermente infarinato.

  1. Friggere:

Scalda l’olio Sagra Frìmax in una padella profonda. Friggi gli struffoli pochi per volta fino a quando saranno dorati. Scola e asciuga su carta assorbente.

  1. Preparare il miele:

In una pentola capiente, sciogli il miele con lo zucchero a fuoco basso. Quando il miele è completamente sciolto e leggermente caramellato, togli dal fuoco e aggiungi gli struffoli fritti. Mescola delicatamente affinché siano ben ricoperti.

  1. Decorare:

Disponi gli struffoli su un piatto da portata, formando una sorta di corona o piramide. Decora con i confettini colorati, le ciliegie e le scorze d’arancia candite.

Per restare sempre aggiornati sulle novità di Sagra è possibile visitare il sito internet www.sagra.it e i canali social dove sono disponibili ricette e suggerimenti per accompagnare la cucina quotidianamente.  

www.sagra.it –  Olio sagra –  @oliosagra

#ilbuonoognigiorno #oliosagra #shargreen

La SALOV SpA nasce nel 1919 dalla volontà di Giovanni Silvestrini, storico socio in affari di Filippo Berio fondatore dell’omonimo marchio, e di un gruppo di imprenditori lucchesi. Rapidamente l’azienda diventa un punto di riferimento della Lucchesia nel mondo. Salov ha sede a Massarosa, in provincia di Lucca, ed è tra le più grandi Aziende del settore oleario con un fatturato netto consolidato nel 2023 di circa 518 milioni di euro e 105milioni di litri venduti. Dal 2015 fa parte del Gruppo Internazionale Bright Food.

 Il Gruppo Salov è presente da sempre sul mercato italiano con lo storico marchio Sagra e ha lanciato a fine 2019, per la prima volta in Italia, il marchio Filippo Berio, brand con oltre 150 anni di storia presente in tutto il mondo e in posizione di leadership in USA e UK, oltre che in Belgio, Svizzera e Hong Kong.  

In Italia, Filippo Berio è presente con una gamma dedicata, capace di rispondere a un consumatore sempre più esigente in termini di qualità e soprattutto di tracciabilità e sostenibilità. Grazie al Metodo Berio, infatti, ogni fase del processo produttivo è tracciata e certificata a partire dal campo e dall’applicazione delle tecniche sostenibili della produzione integrata.

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