Filippo Berio Professional: la gamma di oli di qualità ideata per offrire un servizio esclusivo alla Ristorazione e al Food Service

25 Maggio 2022  - Prodotti

Filippo Berio Professional: la gamma di oli di qualità ideata per offrire un servizio esclusivo alla Ristorazione e al Food Service

Gruppo Salov punta a rafforzare la presenza di Filippo Berio anche nel canale Professional e lo fa attraverso una proposta gourmet da collocare sulle tavole dei migliori ristoranti

25 Maggio 2022  - Prodotti

Filippo Berio Professional: la gamma di oli di qualità ideata per offrire un servizio esclusivo alla Ristorazione e al Food Service

Milano, 25 maggio 2022 Salov, Gruppo industriale tra i top player mondiali del settore oleario, prosegue la sua strategia di rafforzamento dei due brand Filippo Berio e Sagra. Nello specifico, punta a consolidare la presenza di Filippo Berio all’interno della ristorazione di medio-alto livello attraverso una linea ad hoc, studiata per rispondere alle attuali esigenze degli operatori del settore con un prodotto di altissima qualità.

Nel 2021, infatti, l’azienda ha sviluppato una gamma Professionalche fornisce ai ristoratori la possibilità di offrire sui tavoli un prodotto esclusivo e, quindi, contestualmente, un servizio differenziante. Si tratta di un’attenzione in più nei confronti della propria clientela nonché una modalità per far provare al consumatore il gusto di una gamma di oli extravergini di oliva che, grazie al Metodo Berio, vanta una qualità sostenibile, tracciata e certificata perché garantita da un rigido protocollo di produzione che si fonda sui principi dell’agricoltura integrata. Un percorso di qualità dal campo alla bottiglia certificato da un ente terzo e autorevole come SGS

La gamma Filippo Berio Professional – distribuita nelle pratiche ed eleganti bottiglie con tappo anti-rabbocco per tutelare il consumatore sulla qualità del prodotto – è una proposta gourmet che si compone di:

  • un olio extra vergine d’oliva classico (nel doppio formato 250ml. e 500 ml.);
  • un olio extra vergine d’oliva 100% italiano (nel doppio formato 250ml. e 500 ml.);
  • un olio extra vergine d’oliva toscano IGP (nel formato da 500ml.), prodotto della tradizione toscana da sempre apprezzato dai consumatori;
  • un aceto balsamico di Modena IGP (nel doppio formato 250ml. e 500 ml.), il perfetto partner dei migliori oli extra vergine su ogni tavola. 

Ad arricchire la gamma anche:

  • un condimento aromatizzato al peperoncino a base di olio extra vergine di oliva (nel formato 250ml.);
  • le pratiche bustine monodose da 10 ml. di olio extra vergine d’oliva classico.

La SALOV SpA nasce nel 1919 dalla volontà di Giovanni Silvestrini, storico socio in affari di Filippo Berio fondatore dell’omonimo marchio, e di un gruppo di imprenditori lucchesi. Rapidamente l’azienda diventa un punto di riferimento della Lucchesia nel mondo.  Salov ha sede a Massarosa, in provincia di Lucca, ed è tra le più grandi Aziende del settore oleario con un fatturato netto consolidato nel 2020 di circa 335 milioni di euro e 120 milioni di litri venduti.
Il Gruppo Salov è presente da sempre sul mercato italiano con lo storico marchio Sagra e ha lanciato a fine 2019, per la prima volta in Italia, il marchio Filippo Berio, brand con oltre 150 anni di storia presente in tutto il mondo e in posizione di leadership in USA, UK e Russia, oltre che in Belgio, Svizzera e Hong Kong.
In Italia, Filippo Berio è presente con una gamma dedicata, capace di rispondere a un consumatore sempre più esigente in termini di qualità e soprattutto di tracciabilità e sostenibilità. Grazie al Metodo Berio, infatti, ogni fase del processo produttivo è tracciata e certificata a partire dal campo e dall’applicazione delle tecniche sostenibili della produzione integrata.

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