25 Novembre 2025 - Corporate
Filippo Berio al convegno sul futuro del Lago di Massaciuccoli: un impegno concreto per il territorio
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Filippo Berio al convegno sul futuro del Lago di Massaciuccoli: un impegno concreto per il territorio
Salov S.pA, proprietaria del marchio Filippo Berio, partecipa all’evento organizzato da Oasi Lipu ed Ente Parco Regionale, portando la propria esperienza di tutela ambientale e valorizzazione del patrimonio naturalistico locale
Massarosa, 7 novembre 2025 – Salov S.p.A., Gruppo industriale tra i principali player mondiali del settore oleario, partecipa e sostiene il convegno “Dal contratto di lago alla Nature Restoration Law: passato, presente e futuro del Lago di Massaciuccoli”, in programma oggi venerdì 7 novembre presso i locali de La Brilla a Massaciuccoli (Lucca).
L’evento, organizzato dall’Oasi Lipu di Massaciuccoli e dall’Ente Parco Regionale in occasione del 40° compleanno dell’Oasi, ha riunito enti territoriali, istituzioni e cittadini per fare il punto sulla governance del lago e delineare una road-map per il futuro del territorio, alla luce della Nature Restoration Law europea e dei modelli di evoluzione ambientale nei prossimi 50 anni.
Salov è intervenuta nei saluti iniziali insieme all’Ente Parco, al Consorzio di Bonifica e ai Sindaci di Massarosa e Vecchiano. A rappresentare l’azienda Gioia Giacobazzi, Corporate Marketing and Sustainability Coordinator, che ha illustrato il profondo legame dell’azienda con il Lago di Massaciuccoli e le numerose iniziative ambientali sviluppate negli anni per la tutela del territorio.
Il rapporto di Salov con quest’area affonda le radici nella storia: non lontano da qui infatti, a Lucca, Filippo Berio avviò la sua attività oltre 150 anni fa. Nel 2004, l’azienda ha consolidato ulteriormente questo legame trasferendosi nel moderno stabilimento di Massarosa, uno degli impianti più tecnologicamente avanzati d’Europa, che si estende su un’area di 330.000 mq.
Sin dal suo arrivo, Salov ha intrapreso importanti interventi di riqualificazione ambientale delle aree adiacenti lo stabilimento, comprese le sponde del lago. Le rive sono state ripulite e valorizzate con la creazione di banchine e vialetti che permettono ai dipendenti di immergersi nella natura durante le pause lavorative, rafforzando il contatto quotidiano con questo prezioso ecosistema.
Biomonitoraggio e tutela della biodiversità
Dal 2008, Salov utilizza il biomonitoraggio tramite api per valutare la qualità dell’aria e lo stato dell’ambiente circostante. Due stazioni di monitoraggio (una presso lo stabilimento di Massarosa e una di controllo a Rigoli) hanno confermato anche nel biennio 2023-2024 il buono stato di salute delle colonie e dell’ecosistema locale.
Particolare attenzione è dedicata alla qualità delle acque del Lago di Massaciuccoli. Le analisi condotte utilizzando l’Indice Biotico Esteso (IBE) hanno assegnato alle acque un punteggio costante pari a 8 su una scala da 1 a 10, corrispondente a un ambiente con bassi segnali di inquinamento. Le analisi chimico-fisiche del 2024 hanno evidenziato un miglioramento dei parametri microbiologici, confermando che le attività dello stabilimento non generano impatti ambientali significativi e contribuiscono al mantenimento di un equilibrio ecologico soddisfacente nell’area circostante.
La Garzaia di Salov: un’eccellenza naturalistica
Nel 2022, grazie alla segnalazione di un dipendente, è stata individuata all’interno della proprietà Salov a Montramito una garzaia attiva, ovvero una colonia di aironi nidificanti. Lo studio condotto da Lipu tra aprile 2023 e gennaio 2024 ha confermato la presenza di una colonia mista composta prevalentemente da aironi cinerini e cormorani, con 25 nidi censiti.
La garzaia rappresenta oggi il principale sito di nidificazione dell’airone cinerino nell’area del Lago di Massaciuccoli e il primo caso documentato di nidificazione del cormorano nella zona. Secondo la relazione ufficiale Lipu, l’attuale gestione dell’area da parte di Salov risulta pienamente compatibile con la tutela della biodiversità.
Un omaggio a Puccini e al territorio
Durante il convegno, Salov contribuirà attivamente all’evento fornendo il proprio olio extra vergine di Oliva Filippo Berio nel corso del pranzo. A sottolineare ulteriormente il legame con il territorio non solo da un punto di vista ambientale, ma anche culturale, l’azienda offrirà ai relatori un cadeau speciale: la latta di olio extra vergine d’oliva “Tosca”, che appartiene a Opera Collection, una serie esclusiva in limited edition ispirata alle opere di Giacomo Puccini, compositore lucchese che scriveva i suoi capolavori proprio sul Lago di Massaciuccoli, a pochi passi da dove Filippo Berio avviò la sua attività.
